La Lavazza, uno dei più grandi marchi nella produzione di caffè al mondo, risulta essere tra le aziende più imponenti in Italia e nel mondo, portando in tutto il globo la cultura dell’espresso italiano. Ha una storia importante, che ha origine nel lontano 1895 a Torino, dall’intraprendenza e capacità di ...
Oggi parleremo di una bevanda che in Italia è sempre stata vista con sospetto e scetticismo ma che negli ultimi anni, anche grazie alle influenze culturali delle serie televisive e dei media, sta acquistando sempre più popolarità: parliamo del caffè americano. Questa bevanda, a differenza dell’espresso italiano, ha una consistenza ...
Il caffè americano è una bevanda che sta aumentando la sua popolarità e i suoi consensi anche in Italia, patria per eccellenza dell’Espresso. È un caffè che va servito in tazze o bicchieri grandi in quanto va gustato in una quantità maggiore rispetto all’espresso, e questo è consentito dalle sue ...
A casa tutti desideriamo gustare del caffè come quello del bar, un obiettivo questo che inevitabilmente passa da un fattore preponderante: la macchina da caffè. Pur disponendo di un caffè eccellente e una miscela che soddisfi i nostri gusti, la macchina da caffè ricopre un ruolo determinante per la buona ...
In questa guida parleremo del caffè espresso e più nello specifico di come gustare un buon caffè a casa propria non sia per forza un’utopia o un privilegio riservato ai soli possessori di macchine super costose quasi professionali. Vedremo cosa deve possedere una buona macchina da caffè per essere reputata ...
Quest’oggi vi presentiamo un caffè largamente apprezzato dai baristi italiani, in particolare della zona del centro nord Italia: il caffè Honduras. La ditta produttrice di caffè Honduras nasce a Viadana, in provincia di Mantova, ed offre da più di 15 anni assoluta trasparenza e qualità ai clienti, nasce e si ...
Bere il caffè è un rito che per milioni di italiani racchiude cultura, storia, convivialità e per molte persone il caffè è anche un vero culto, meritevole quindi della miglior qualità possibile. C’è chi si accontenta di un buon caffè e chi ricerca l’aroma perfetto, il bilanciamento assoluto tra cremosità ...
L’evoluzione delle macchine da caffè e la ricerca di nuove tecnologie ha portato a semplificare e rimpicciolire i sistemi di preparazione domestici del caffè espresso. Ciò porta ad un aumento importante di qualità della bevanda in questione, arrivando ai livelli dei migliori bar, quelli che badano a pulizia dell’acqua, temperatura ...
Il buon caffè non è solo e soltanto un’esclusiva dei bar; da oggi anche nelle nostre case è possibile prepararsi caffè e bevande affini mantenendo standard di qualità simili se non identici a quelli dei bar. Ci sono tantissime macchine da caffè sul mercato e ognuna di esse fa riferimento ...
La Mokona Bialetti, è una tra le prime macchine da caffè per espresso, creata dall’azienda produttrice di Moka per il caffè casalingo, vendute in tutto il mondo. La Mokona Bialetti, si presenta sul mercato, con un design accattivante, infatti riproduce una Moka su una scala di grandezza molto più esorbitante. ...
La macchina per caffè Hotpoint-Ariston CM HPC GC0 H è un elettrodomestico molto valido capace di offrire a coloro che la acquistano delle ottime prestazioni ed un caffè buono ad un prezzo abbastanza esiguo. Si tratta di una macchina per il caffè che funziona con capsule, in particolare solo le ...
Per tutti gli amanti del caffè denso e cremoso e del sistema in capsule Iperespresso, in questo articolo vi parleremo della Illy Francis X7.1. Questa macchina da caffè ha un design particolare, ossia il suo stile retrò è stato modernizzato e questo cambiamento la rende elegante e adatta per tutti gli ...
Il colosso mondiale Nestlé, tra le prime multinazionali nel panorama alimentare, è salita alla ribalta del mercato del caffè grazie all’ingegnosa invenzione del caffè liofilizzato in polvere di propria produzione, il celebre Nescafé diventato icona mondiale ed entrato nella cultura di massa come prodotto universalmente riconosciuto. Dal caffè liofilizzato la ...
La caffeina è uno degli alcaloidi più importanti del gruppo della purina, e in natura possiamo trovarla, in diverse quantità, all’interno dei chicchi di caffè (1-2,5%), nelle foglie di tè (2-3%), nella pasta Guaranà, (ricavata da una pianta brasiliana chiamata, appunto, Guaranà (5%), e nelle foglie di cola, cacao e ...
La pianta del caffè, conosciuta anche con il nome di Coffea, fa parte della famiglia delle Rubiacee, questa pianta si suddivide in due tipologie, che poi si vanno a contraddistinguere anche nella conformazione e nell’utilizzo del frutto; queste due specie arboree sono conosciute come Coffea Arabica e Coffea Canephora. Coffea ...
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